ต้นแก้วมังกรเป็นไม้ผลที่มีสรรพคุณทางยาเหมือน กับพืชสมุนไพร แก้วมังกรเป็นพืชในตระกูลเดียวกับต้นกระบองเพชรแต่แก้วมังกรเป็นไม้เลื้อยมี ลำต้นอ่อนต้องอาศัยเกาะยึดอยู่กับหลักจึงจะสามารถเจริญเติบโตแผ่กิ่งก้าน ขยายออกไปได้ ลำต้นของแก้วมังกรมีลักษณะอวบน้ำเป็นแฉกสามแฉกคล้ายต้นโบตั๋น ผลของแก้วมังกรเมื่อผ่าออกดูจะมีเนื้อสีขาวขุ่น(พันธุ์ไต้หวันจะมีเนื้อสี แดง) ภายในเนื้อจะมีเมล็ดเล็กๆ คล้ายเม็ดงาดำแทรกกระจายอยู่ทั่วไปในเนื้อแก้วมังกร

สรรพคุณของแก้วมังกรในการเป็นพืชสมุนไพร นอกจากจะกินผลแก้วมังกรเพื่อดับร้อนให้ความชื่นใจแล้วยังช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้มีสุขภาพดี ช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนมในสตรี มีธาตุเหล็กอยู่ในผลแก้วมังกร นอกจากจะกินแล้วอิ่มท้องแล้วแก้วมังกรยังเป็นผลไม้เสริมสุขภาพและความงามของ ผู้หญิงเพราะมีกากใยสูง อุดมไปด้วยวิตามินซีและให้แคลอรี่ต่ำ จึงให้ผลในการช่วยลดน้ำหนัก

เมล็ดของแก้วมังกรที่มีลักษณะคล้ายเม็ดงาดำจะ มีสารต้านอนุมูลอิสระ(Antioxidant) ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยดูดซับสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกายเป็นเหมือนยาสมุนไพรที่ช่วยดูดซับและขับเอาสารพิษออกจากร่าง กาย แก้วมังกรยังมีคุณค่าทางอาหาร ป้องกันโรคหัวใจ มะเร็งสำไส้ เสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย

แก้วมังกรจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ น้อยคนจะรู้ถึงประโยชน์และสรรพคุณในทางยาของสารต่างๆ ที่อยู่ในแก้วมังกรอย่างแท้จริง ส่วนมากจะนิยมกินแก้วมังกรในกลุ่มผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะได้รับการ บอกเล่าจากเพื่อนๆ ว่ากินแก้วมังกรแล้วน้ำหนักลดลงจริง จึงใช้แก้วมังกรเพื่อจุดประสงค์ในการลดน้ำหนักเป็นหลัก ถึงแม้นี่เป็นแค่ส่วนหนึ่งของประโยชน์จากแก้วมังกร อย่างไรก็ตามการที่มีคนหันมาสนใจกินแก้วมังกรเพิ่มขึ้นจนทำให้แก้วมังกรกลาย เป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้แก่คนไทยอีกด้วย เห็นหรือยังว่า แก้วมังกรมากมายด้วยประโยชน์จริงๆ.